Пользователь китайского портала WeChat поделился своим восхищением от блюда, которое, по его мнению, символизирует «дерзость и отвагу русских». Молодой человек назвал приготовление шашлыка непостижимой философией и заметил, что это мясное блюдо собирает вокруг себя целые семьи.
В России шашлык — это не просто еда, это целый образ жизни. Когда русские приглашают на шашлыки, это значит «собраться с друзьями и поехать за город, чтобы вкусно поесть и хорошо отдохнуть», отметил пользователь из Китая.
Он призвал не путать шашлык с барбекю, уточнив, что приготовление первого блюда отражает «дерзость и отвагу русского народа». В Китае обратили внимание на то, что русские не останавливаются ни перед чем, если они решили поехать на шашлыки — поездки на природу с мангалом совершаются даже в дождь или снег.
Как заметил пользователь Сети, приготовление шашлыка — это куда более трудоемкий процесс, нежели посиделки возле барбекю.
Он также заметил, что рецептов приготовления маринада существует великое множество и несмотря на то, что в основе их — соль и перец, далеко не у всех получается соблюсти идеальные пропорции специй и получить ароматный маринад, а затем прожарить мясо.
«В России вкусно замариновать мясо — высшее мастерство», — добавил автор.
БЛЮДО НЕ ДЛЯ РЕСТОРАНА, А ДЛЯ ЕДИНЕНИЯ С ПРИРОДОЙ
Отдельное внимание пользователь WeChat обратил на традиции, которые сопровождают приготовление шашлыка. Он заметил, что приготовление мяса на мангале требует терпения, и добавил, что готовить это блюдо обычно поручают мужчинам. Автор заметил, что шашлык по-русски не терпит суеты, а также требует ловкости и зоркости.
Он также обратил внимание на то, что это блюдо можно готовить везде, однако чаще всего русские, если хотят поесть шашлыков, выбирают поездки на природу, а не рестораны и кафе.
Всем, кто хочет попробовать шашлыки, автор материала предложил выбрать тихое, относительно безлюдное место и отправиться на отдых в компании знакомых, прихватив с собой шампуры, мангал и мясо в маринаде. Он также призвал готовить это блюдо только в специально отведенных для этого местах и убирать за собой мусор после душевного отдыха, передает РЕН ТВ.