Menu


Доставка

Сырные лепешки за 15 минут

Сырные лепешки за 15 минут

Сырные лепешки на кефире — это невероятно вкусное блюдо, которое готовится очень быстро. Если ты не хочешь провести все праздники за готовкой у плиты, тебя выручит этот рецепт. Для их приготовления нужно немного продуктов, которые наверняка есть у тебя дома.

Ингридиенты:
мука - два стакана
кефир - один стакан
соль - 0,5 чайной ложки
сахар - 0,5 чайной ложки
сода - 0,5 чайной ложки
тёртый сыр - один стакан
ветчина - 250 гр.


Приготовление:

1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
2. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.
3. Полученное тесто разделить на колобки (фото 1), раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так) (фото 2), положить начинку (у меня - ветчина) (фото 3).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия! Соединить края а-ля вареник(фото 4) и немного раскатать (фото 2,1).
4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

Приятного аппетита!

23 августа 2016 в 00:55