Menu


Доставка

​ЛОДОЧКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

​ЛОДОЧКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Куриное филе – 500 г

Баклажан – 3 шт
Помидор – 2 шт
Базилик – 5 г
Чеснок – 7 г
Сыр нежирный – 100 г
Соль, перец - по вкусу

Кому баклажаны нравятся, не останавливается только на одном приготовленном варианте. Баклажаны имеют хороший вкус в любом виде. Их можно фаршировать, а не только жарить и запекать в духовке .

ЛОДОЧКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Баклажаны пополам разрежьте, серединку аккуратно выньте и мелко нарежьте ее. Посыпьте все солью, чтобы горечь ушла, и на 30 минут оставьте Промойте баклажанные лодочки, обсушите, после смажьте маслом и отправте их на 20 минут в духовку при температуре 180 градусов. Пока баклажаны запекаются, приготовьте начинку. Помидоры очистите от кожицы, нарежьте кубиками и добавьте к ним мелко нарезанный базилик. Отварите куриное филе и нарежьте его также кубиками. Мякоть баклажанов слегка отожмите и обжарьте в масле до румяного цвета. Добавьте курицу, помидоры и зелень. Посолите и поперчите. Выложите в баклажанные лодочки начинку, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке еще 10 минут.

22 августа 2016 в 01:45