Menu


Доставка

Кабачки с укропом и чесноком

Кабачки с укропом и чесноком

Мы подготовили рецепт который, можно смело назвать самым простым и, в то же время, вкусным способом приготовить кабачки. Это блюдо может стать отменным гарниром к мясу на гриле или же его просто можно подать к столу как закуску.

Вам не надо проделывать массу манипуляций и долго играться с овощами. Всего 20 минут времени, минимум ингредиентов и летняя закуска к столу готова! А это сочетание кабачков с чесноком… Объедение!

Ингредиенты

Кабачок: 400–500 г

Подсолнечное масло: 60–70 мл

Чеснок: 3 зуб.

Уксус: 2 ст. л.

Мёд: 1 ст. л.

Соль: по вкусу

Черный перец (молотый): по вкусу

Укроп: 1 пуч.

Приготовление

1.Промойте овощи, обсушите их и нарежьте длинными тонкими ломтиками с помощью ножа или овощерезки. Немного подсолите их и оставьте на 10 минут.

2.Измельчите укроп, раздавите чеснок. Чеснок соедините с мёдом, уксусом, перцем и маслом. Затем перемешайте.

3.Слейте выделившийся из кабачков сок, добавьте к ним укроп, залейте маринадом и перемешайте.

4.Уберите закуску на два часа в холодильник, чтобы она промариновалась.

Приготовленные таким способом кабачки подавайте к столу в качестве холодной закуски. Поверьте на слово: ваши гости будут в полнейшем восторге от данного блюда!

13 августа 2016 в 15:34