Дорогие управляющие и администраторы подошли к заключительной части наших советов по части реагирования на отзывы посетителей в социальных сетях и не только. В этой публикации от нас вы сможете узнать и привить себе навык выхода на контакт и умение предрасположить к себе клиента, который пытается уйти от Вас.
Признав проблему, не забудьте предоставить сведения о предпринимаемых мерах к исправлению ситуации. Если четкого плана действий пока нет, сообщите, что ищете способ улучшения качества обслуживания. Но ни в коем случае не давайте пустых обещаний — рано или поздно это выйдет вам боком. Негатив будет копиться по экспоненте, а особо упертые авторы отзывов будут преследовать с дотошными распросами. Градус их раздражения при этом будет только расти.
Примеры:
- Я передала ваши комментарии руководству ресторана, с персоналом будет проведена работа
- Обязательно уделим этому моменту отдельное внимание на ближайшем собрании
- Мы непременно проведём расследование.
- Руководство ресторана уже в курсе ситуации, с персоналом проведена строгая беседа на тему гостеприимства и радушия
- Все ваши замечания уже переданы управляющей и шеф-повару ресторана, проведем работу со всеми сотрудниками и ни за что не допустим подобного вновь.
- Со своей стороны, мы уже разобрались, выявили виновных и приняли необходимые меры.
- Проведем беседу с администраторами, усилим смену
- Обязательно проведем беседу с официантом, чтобы он был более учтив и заботился о наших гостях
- Мы ввели абсолютно новое и интересное меню и попрощались с некомпетентным персоналом.
- Мы стараемся быть лучше, и обязательно уделим внимание скорости персонала!
- Обещаем усилить контроль за качеством блюд
- В настоящее время мы проводим служебное расследование, посвященное выяснению причин этого инцидента
Всегда найдется не один повод для продолжения детального обсуждения проблемы. Укажите телефон, e-mail и другие способы связи с вами, чтобы инспирировать личный диалог с пострадавшим.
Во-первых, это покажет насколько вы дорожите клиентом — что готовы потратить столько личного времени, сколько потребуется для решения его проблемы.
Во-вторых, переведя разговор в приватное русло вы сможете избежать возможной эскалации конфликта и дальнейшего выплескивания гнева на просторах Интернета.
Примеры:
- Пожалуйста, оставьте нам свой контактный номер телефона, чтобы мы смогли с Вами связаться и задать уточняющие вопросы. Или пришлите номер на почту mail@email.ru
- Мы бы не хотели оставлять без внимания Ваш отзыв. Не могли бы Вы написать свой номер телефона на почту mail@myemail.ru ? Директор ресторана хочет лично связаться с Вами и принести извинения.
- Хотелось бы связаться с вами лично и извиниться, а также пригласить вас на комплементарный ужин от нас. Для этого оставьте, пожалуйста, ваши контакты.
- Для нас очень важно выявить некомпетентного сотрудника и разобраться в ситуации. Будем благодарны, если свяжитесь с нами, Департаментом Сервиса, по номеру 1234567 и поможете нам.
То, что посетитель оставил негативный отзыв не означает, что он потерян для вас навсегда. Извинившись, признав проблему и отметив потенциальные улучшения в работе, вы можете пригласить клиента вернуться, чтобы увидеть изменения. Идеально, если призыв вернуться сопровождается каким-либо подарком. Например, как в ответе ниже:
Это покажет еще большее желание предоставить посетителю идеальный сервис с вашей стороны — независимо от того, пришел он первый раз или являлся постоянным клиентом. В случае успеха второй шанс может стать прекрасной возможностью, чтобы превратить скептиков в ваших агентов влияния, которые после повторного посещения могут и обновить рецензию.
Примеры:
- Понимаю, что данный момент подпортил ваше впечатление, но надеюсь, что он не повлияет на ваше дальнейшее посещение ресторана
- Очень надеемся, что вы к нам вернетесь, а мы в свою очередь сделаем все, чтобы вы покинули ресторан только в хорошем настроении!
Команда Menu.tj надеется, что каждый из Вас получил и выписал хотя бы по строчке полезного, и время проведенное со знакомством серии публикаций не прошло даром, и поможет Вам в ближайшем будущим улучшить сервис, увеличить выручку и поднять престиж Вашего заведения.