Кухня

Омлет (Omlet) “2 шт яиц10 сом
Яичница с колбасой (Sucuklu yumurta) “2 шт яиц, колбаса12 сом
Хрустящий тост (Kasarli tost) 170 гр10 сом
Колбасный омлет (Sucuklu omlet) “2 шт яиц, колбаса15 сом
Менемен (Menemen) “2 штуки яиц, помидоры,перец15 сом
Сырный омлет (Kasarli omlet) “2 шт яиц, овечий сыр14 сом
Сырное ассорти (Peynir tabaki)25 сом
Тост ассорти (Karisik tost) 290 гр15 сом
Тост с колбасой (Sucuklu tost) 210 гр15 сом
Яичница (Yumurta) “2 шт яиц6 сом
Вишневое варенье (Visne receli ) 50 гр6 сом
Абрикосовое варенье (Kayisi receli) 50 гр6 сом
Малиновое варенье (Frambuaz receli)6 сом
Мёд (Bal) 50 гр8 сом
Шоколад (Cikolata) 50 гр10 сом
Сливки (Kaymak) 40 гр10 сом
Сливочное масло (Tereyag) 50 гр6 сом
Аджика (Acuka) 50 гр8 сом
Чёрные сливки (Siyah zeytin) 50 гр10 сом
Тахини мелласа (Tahin pekmez) 60 гр8 сом
Зеленые оливки (Yesil zeytin) 50 гр10 сом
Картофель фри (Patates kizartmasi) 100 гр8 сом
Овощная нарезка (Sogus salata) помидоры, огурцы, перец, петрушка10 сом
Завтрак на двоих (Iki kisilik kahvalti)50 сом

 

Салат с вырезкой (Bonfile salata)100 гр говяжьей вырезки, эндивий, лосо-россо, шавель, помидоры, огурцы, кукуруза, петрушка, лимонный соус с оливковым маслом, гранатовый соус35 сом
Куриный салат (Tavuklu salata)100 гр куриного мяса, -эндивий, лосо-россо, шавель, помидоры, огурцы, кукуруза, петрушки, лимонный соус с оливковым маслом, гранатовый соус ” 25 сом
Салат из котлет (Kofteli salata)100 гр котлет, эндивий, лосо-россо, щавель, помидоры, огурцы, кукуруза, петрушка, лимонный соус с оливковым маслом, гранатовый соус30 сом
Салат “Чобан” (Coban Salata) помидоры, огурцы, петрушка, лук, лимонный соус с оливковым маслом, гранатовый соус15 сом
Салат “Кашик” (Kasik salata) помидоры, огурцы, лук, лимонный соус с оливковым маслом, гранатовый соус, мята, петрушка, зелёный лук15 сом
Салат”Фаттуш” (Fetus salata)помидоры, огурцы, болгарский перец, петрушка, лаваш из печи, лук, сумах, лимонный соус с оливковым маслом, гранатовый соус15 сом
Греческий салат (Yunan salata) сыр фетаки, черные оливки, зеленые оливки, кукуруза, орех, эндивий, лосо-россо, щавель, помидоры, лимонный соус с оливковым маслом, гранатовый соус25 сом
Салат “Гавур Дагы” (Gavur dagi salata) помидоры, огурцы, зеленый перец, петрушка, зеленый лук, мята, лук, лимонный соус с оливковым маслом, гранатовый соус18 сом
Сезонный салат (Mevsim salata)помидоры, огурцы, кукуруза, петрушка, мята, щавель, изюм, зеленый лук, лосо-россо, эндивий, лимонный соус с оливковым маслом, гранатовый соус15 сом

 

Чечевичный суп (Mercimek corbasi)10 сом
Суп от шефа (Sefin corbasi) 15 сом

 

Картофель фри (Patates kizartmasi) 200 гр11 сом
Куриный стейк (Citir tavuk) 180 гр35 сом
Острые крылышки (Hot wings) 350 гр35 сом

 

Тцадзики (Cacik)9 сом
Острое пюре (Acili ezeme)10 сом
Атом (Atom) ойгурт, орех, мексиканский острый перец, оливковое масло12 сом
Хайдари (Haydari)9 сом
Оливье (Amerikan salatasi)20 сом

 

Адана кебаб (Adana kebap) “180 гр фарша кебаб, жареные помидоры, жареный перец, плов, лук с сумахом, отсрый соус” 180 гр30 сом
Шашлык из говядины (Dana sis) 140 гр телятины, 40 гр курдючного сала, жаренные помидоры, жаренный перец, плов, лук с сумахом, острый соус” 180 гр40 сом
Шашлык из баранины (Kuzu sis)140 гр мяса ягненка, 40 гр курдючного сала, жаренные помидоры, жареный перец, плов, лук с сумахом, острый соус” 180 гр39 сом
Жаренные куриные шашлычки (Izgara tavuk sis)180 гр куриной грудки, жареные помидоры, жареный перец, плов, лук с сумахом, острый соус” 180 гр33 сом
Урфа кебаб (Urfa kebap) “180 гр фарша кебаба, жареные помидоры, жареный перец, плов, лук с сумахом, острый соус “ 180 гр30 сом
Бейти (Beyti) “180 гр фарш кебаба, ойгурт, помидоры, овечий сыр, чиф соус, плов, лук с сумахом, острый соус” 180 гр 40 сом
Кебаб с овощами (Sebzeli kebap) 180 гр фарша кебаб, жареные помидоры, жареный перец, плов, лук с сумахом, отсрый соус” 180 гр32 сом
Крылышки на гриле (Izgara kanat) “330 гр куриных крылышек, жареные помидоры, жареный перец, плов, лук с сумахом, острый соус” 330 гр30 сом
Баклажан-кебаб (Patlican kebap) “180 гр шашлычный фарш, баклажаны, жаренные помидоры, жареный перец, плов, лук с сумахом, острый соус” 180 гр 38 сом

 

Лахмаджун (Lahmacun) “100 гр говяжьей вырезки, эндивий, лосо-россо, щавель, помидоры, огурцы, кукуруза, петрушка, лимонный соус с оливковым маслом, гранатовый соус” 100 гр11 сом
Острый лахмаджун (Acili lahmacun) “100 гр говяжьей вырезки, эндивий, лосо-россо, щавель, помидоры, огурцы, кукуруза, петрушка, лимонный соус с оливковым маслом, гранатовый соус” 100 гр11 сом
Маленький лахмаджун (Findik lahmacun) “100 гр говяжьей вырезки, эндивий, лосо-россо, щавель, помидоры, огурцы, кукуруза, петрушка, лимонный соус с оливковым маслом, гранатовый соус” 100 гр11 сом

 

Вырезка с соусом “Кафе де Пари” (Cafe de paris soslu bonfile) “200 гр говяжьей вырезки, соус <Кафе де Пари>, жареная картошка, обжаренные овощи, пюре сливочного картофеля” 200-220 гр67 сом
Вырезка “Дана локум” (Dana Lokum binfile) “200-220 гр говяжьей вырезки, обжаренные овощи, пюре сливочного картофеля” 200-220 гр50 сом
Вырезка с грибным соусом (Mantar soslu bonfile) “200-220 гр говяжьей вырезки, грибной соус, обжаренные овощи, пюре сливочного картофеля” 200-220 гр60 сом
Стейк “Драй Тибон” (Dry t-bon steak) “300-330 г. стейка «Драй Тибон», обжаренные овощи, пюре сливочного картофеля” 300-330 г.75 сом
Стейк “Даллас” (Dallas steak) “400-450 г. стейка «Даллас», обжаренные овощи, пюре сливочного картофеля” 400-450 г.75 сом
Стейк “Драй Антрекот” (Dry Antrikot) “260-280 г. стейка «Драй Антрекот», обжаренные овощи, пюре сливочного картофеля” 260-280 г.65 сом
Стейк из вырезки с перечным соусом (Peper soslu bonfile) “200-220 г. говяжьей вырезки, перечный соус, обжаренные овощи, пюре сливочного картофеля” 200-220 г.55 сом
Шашлык (Şaşlik) “200-220 г. говяжьей вырезки, карамелезированный лук, обжаренные овощи, пюре сливочного соуса” 200-220 г.60 сом

 

Шоу подача “Посещение ресторана давно перестало быть обычной трапезой, а повар превратился из обыкновенного специалиста по приготовлению блюд в художника, который творит на кухне, создавая не просто пищу, а настоящие произведения искусства с божественным вкусом и ароматом. Увидеть повара за работой – это невероятно завораживающее зрелище. Непосредственно на глазах приглашенных разворачивается кулинарное действо, создаются шедевры кулинарного мастерства, а гости праздника могут в этом участвовать. Шоу-подача – это целое представление, в котором будет все безупречно: изысканный вкус блюд, великолепный внешний вид и экстравагантная подача.”
Стейк “Драй Портерхаус” (Dry portherhouse steak) “500-550 г. стейка «Драй Портерхаус», обжаренные овощи, пюре сливочного картофеля 500-550 г.”
<На 2 персоны>
<Шоу подача>
120 сом
Стейк “Шатобриан” (Şato Biryan) “400-440 г. говяжьей вырезки, обжаренные овощи, пюре сливочного картофеля” 400-440 г.
<на 2 персоны>
<шоу-подача>
140 сом
Стейк “Драй Томогавк” (Dry Tomahawk steak) “1300-1400 г. стейка «Драй Томогавк», обжаренные овощи, пюре сливочного картофеля” 1300-1400 г.
<на 3 персоны>
<шоу-подача>
200 сом

 

Асcадо (Assado) “480-580 г. говяжьих ребрышек, обжаренные овощи, пюре сливочного картофеля” 480-580 г.
<на 2 персоны>
<шоу-подача>
150 сом
Каре ягненка (Kemikli kuzu pirzola) “1200-1300 г. каре ягненка, обжаренные овощи, пюре сливочного картофеля” 1200-1300 г.
<на 3 персоны>
<шоу-подача>
130 сом
Баранья шея (Kuzu gerdan) “1000-1200 г. бараньей шеи, обжаренные овощи, пюре сливочного картофеля” 1000-1200 г.
<на 3 персоны>
<шоу-подача>
90 сом
Плечо ягненка (Kuzu kol) “1200-1400 г. плечо ягненка, обжаренные овощи, пюре сливочного картофеля” 1200-1400 г.
<на 3 персоны>
<шоу-подача>
150 сом

 

Плов (Pilav) 150 г10 сом
Белен тава (Belen tava) “150 г. мяса ягненка, 50 г. курдючного сала, помидоры, лук, петрушка, чеснок, перец” 300 г.50 сом
Белен тава (Belen tava) “500 г. мяса ягненка, 100 г. курдючного сала, помидоры, лук, петрушка, чеснок, перец” 600 г.
<на 2 персоны>
80 сом
Лесной шашлык (Orman kebabi) “100 г. говяжьего мяса, картошка, зеленый горох, болгарский перец, 80 г. риса” 380 г.25 сом
Соте из мяса (Et sote) “150 г. телятины, помидоры, перец, петрушка, сезонные специи” 250 г45 сом
Соте из курицы (Tavuk sote) “150 г. куриной грудки, лук, перец капия, болгарский перец, чеснок помидоры” 250 г35 сом
Сливочная курица с грибами (Mantarli kremali tavuk) “150 г. куриной грудинки, картошка, консервированные грибы, крем, сыр пармезан, 80 г. риса” 380 г.28 сом
Курица с соусом карри (Körı soslu tavuk) “150 г. куриной грудинки, картошка, консервированные грибы, крем, соус карри, сыр пармезан, 80 г. риса” 380 г.30 сом

 

Адана шаурма (Adana dürüm) “100 г. адана кебаба, помидоры, капуста,лук” 100 г.26 сом
Шаурма из говяжьего шашлыка (Dana şış dürüm) “100 г. телятины, помидоры, капуста, лук” 100 г.25 сом
Шаурма из куриного шашлыка (Tavuk şış dürüm) “100 г. куриной грудки, помидоры, капуста, лук” 100 г.24 сом
Урфа шаурма (Urfa dürüm) “100 г. урфа кебаба, помидоры, капуста, лук” 100 г.26 сом
Тантуни (Tantuni) “70 г. говяжьего мяса, лук репчатый, помидор, петрушка, соус от шефа” 270 г.15 сом
Тантуни с йогуртом (Yogurtlu tantuni) “70 говяжье мясо, лук репчатый, помидор, петрушка, соус от шефа, йогурт” 370 г.20 сом
Шаурма донер (Et Döner Dürüm) “80 г. нарезного мяса донер, жареная картошка” 80 г18 сом

 

Искендер бейти (Iskender beyti) “донер, йогурт, картофель, помидоры, искандер соус” 330 г.20 сом
Донер (Döner Porsiyon) “110 г. нарезного мяса донер, жареная картошка, плов, помидоры, маринады, лук” 110 г32 сом
Донер с лепешкой (Tombik et döner) “80 г. нарезного мяса донер, жареная картошка” 80 г.20 сом
Искендер (Iskender) “130 г. нарезного мяса донер, iskender соус, жареная картошка, йогурт, помидоры, огурцы, соленые огурцы” 130 г.30 сом

 

Пиде с фаршем (Kiymali pide) “140 г. приправы пиде с мясом, острый соус, йогурт”29 сом
Пиде с кусками мяса (Kuşbaşili pide) “140 г. приправы пиде с мясом, острый соус, йогурт”32 сом
Пиде ассорти (Karişik pide) “75 г. приправы пиде с мясом, овечий сыр, колбаса, острый соус, йогурт”40 сом
Пиде с колбасой (Sucuklu pide) “140 г. овечий сыр, колбаса, острый соус, йогурт”35 сом
Пиде с сыром (Kaşarli pide) “140 г. овечий сыр, острый соус, йогурт”30 сом
Пиде (pide) — вариант «турецкой пиццы», в переводе с турецкого означающий «плоский хлеб». Пиде обычно называют по доминирующей начинке, например, «каймалы» (kiymali – c рубленым мясом), «пейнирли» (peynirli – c желтым овечьим сыром( или «суджуклу» (sucuklu – с колбасой). Еще один популярный вид пиде – «кушбашилы (kuşbaşılı – нарезанное на мелкие кусочки мясо ягненка).

 

Искандер пицца (Iskender pizza) “Овечий сыр, нарезное мясо донер, соус пиццы34/45 сом
Ассадо специальная пицца (Assado special pizza) “Овечий сыр, говяжьи ребрышки, ломтики вырезки, соус пиццы, кукуруза, помидоры, зеленый перец, грибы”35/46 сом
Пицца с мясом (Elti pizza) “говяжье бонфиле, сыр моцарелла, соус пиццы, зеленый перец, желтая кукуруза, помидор, лук”35/46 сом
Вегетарианская пицца (Vejetaryan pizza) “Овечий сыр, соус пиццы, кукуруза, помидоры, зеленый перец, лук, грибы”29/40 сом
Пицца маргарита (Margarita pizza) “Овечий сыр, помидоры, соус пиццы”30/45 сом
Пицца микс (Karişik pizza) “Овечий сыр, соус пиццы, острый соус, жамбон, куриные ломтики, грибы, колбаса, помидоры, зеленый перец, кукуруза, оливки, зеленые оливки”35/48 сом
Пицца с курицей (Tavuklu pizza) “Овечий сыр, куриные ломтики, помидоры, соус пиццы, помидоры, лук, зулуный перец, кукуруза”34/45 сом

 

Стейк бургер (Steak burger) “120 г. ломтики вырезки, сыр чеддер, соленые огурцы, помидоры, латук, карамелезированный лук, соус бургера, жареная картошка со специей кажун” 120 г.32 сом
Классический бургер (Clasic burger) “130 г. котлета бургера, соленые огурцы, помидоры, латук, карамелезированный лук, соус бургера, жареная картошка со специей кажун” 130 г.20 сом
Чизбургер (Cheese burger) “120 г. котлета чизбургера, сыр чеддер, соленые огурцы, помидоры, латук, карамелезированный лук, соус бургера, жареная картошка со специей кажун” 130 г.25 сом
Фрикадельки от мясника (Kasap köfte) “200 г. фарш котлеты, жареная картошка, зелень, острый соус” 200 г.30 сом
Фрикадельки с сыром (Kaşarli köfte) “200 г. фарш котлеты, овечий сыр, жареная картошка, зелень, острый соус” 200 г.35 сом
Фрикадельки в хлебе (Köfte ekmek) “120 г. говяжьего фарша, помидор, лук, кетчуп, майонез, листья салата, петрушка” 310 г.20 сом
Хот-дог (Hot-dog) “2 шт. сосиски, помидор, зелень, американский салат, соус от шефа” 350 г12 сом

 

Тирамису (Tramisu)18 сом
Ореолу магнолия (Oreolu magnolia) “орео, сливки, белый шоколад” 335 г.18 сом
Клубничная магнолия (Çilekli magnolia) “клубника, сливки, белый шоколад” 335 г.18 сом
Банановая магнолия (Muzlu magnolia) “Бананы, сливки, белый шоколад” 335 г.18 сом
Пахлава с грецким орехом (Cevizli baklava) 100 г.13/5 сом
Фисташковая пахлава (Fistikli baklava) 100 г.16 сом
Фаршированная пахлава с фисташками (Fistikli dolma baklava) 100 г.16 сом
Сютлач (Sütlaç) 250 г10 сом
Сютлач в духовке (Firin sütlaç) 250 г.10 сом
Суфле (Sufle) 250 г.20 сом
Фруктовое ассорти (Meyve tabağı) 250 г.20/40 сом
Фрукты (Karpuz – kavun)6 сом
Пахлава с мороженым (Havuç dılımı baklava) 170 г.20 сом

Напитки

Ихламур (Ihlamur)10 сом
Сахлеп (Sahlep)6 сом
Горячий шоколад (Sicak cicolata)6 сом
Чай (Çay)2 сом
Зеленый чай (Yeşıl çay)1 сом
Чай с лимоном (Limonlu çay)5 сом

 

Турецкий кофе (Nescafe)6 сом
Капучино (Cappuccino)15 сом
Латте (Latte)15 сом
Нескафе (Nescafe)5 сом
Кофе 3 в 1 (3 in 1 coffee)6 сом

 

Клубничный лимонад18 сом
Мятный лимонад18 сом
Классический лимонад12 сом
Айран (Ayran)9 сом
Апельсиновый фреш20 сом
Морковный фреш7 сом
Коктейль клубничный15 сом
Яблочный фреш10 сом
Piko 1,0 л12 сом
Fuse tea4 сом
Fanta citrus 0,55 сом
Obi Zulol 0,333 / 4 / 6 сом
RC яблочный 1,08 сом

 

Сок добрый18 сом
Coca cola 0,5 / 1,0 / 1,56 / 8 / 11 сом.
RC Cola 0,5 / 1,0 / 1,55 / 8 / 10 сом.
Fanta 0,5 / 1,0 / 1,55 / 8 / 10 сом.
Fanta citrus 0,55 сом
Merinda 0,336 сом.
Pepsi 0,5 / 1,0 / 1,55 / 8 / 11 сом
Bon Aqua негазированная 0,5 / 1,0 / 1,54 / 6 / 7 сом.
Bon Aqua газированная 0,5 / 1,55 / 7 сом.
Pepsi ж / б 0,3310 сом
Sprite 0,5 / 1,05 / 8 сом.
Adrenaline Rush15 сом
Burn15 сом.
Drive12 сом