Уходящий год гастромира Душанбе был насыщен событиями. Кто-то, проработав несколько лет, закрылся, кто то смог удержаться, некоторые еще больше укрепили свои позиции, также пришли на рынок новые игроки. Команда Menu.tj, старалась всесторонне освещать Вас о гастрожизни 100лицы Таджикистана, и не только.
2021 год считали периодом постковидного синдрома, так как предыдущий год заметно всех потрепал от мала до велика. Был значительно заметен рост рынка сервиса доставок, значительная доля игроков объединялась с другими игроками, также к сервису доставок с большей активностью, стали подключаться, следуя примеру нашего партнера компании 1111TAXI и другие таксомоторные компании.
Также одним из достижений стала нулификация трафика для абонентов сети МегаФон Таджикистан, в результате плодотворных переговоров и подписания меморандума между оператором цифровых возможностей и командой Menu.tj
Закрылись по причине упадка спроса некоторые заведения Душанбе, на их места пришли совсем другие новые и даже знаменитые на весь мир игроки, кто восстал из пепла подобно птице Феникс. Динамичность событий радует, и в очередной раз доказывает, что есть куда и к чему расти. Также у некоторых бывалых игроков были проблемы с изменением цен, ввиду подорожания ГСМ, завышенных требований налоговых органов и даже своего рода небольшого прессинга.
Хотя глава Государства в каждом в своем выступлении отмечает о том, чтобы со стороны госорганов были приняты меры поддержки малого и среднего бизнеса. Так или иначе, даже самое маленькое кафе нашего города, помогает прокормиться как минимум трем семьям. А если брать среднестатистическую ошхону или ресторан города, то цифра будет уже более значимой.
Команда Menu.tj наладив теплые партнерские отношения с Ассоциацией Рестораторов и Отельеров Таджикистана (АРИОТ) – провела первый не официальный форум ресторанов, где были подняты проблемные вопросы отрасли. Была обсуждена стратегия реализации, устранения и минимизации болячек сферы. Исполнительный аппарат Ассоциации взял на себя обязательство вступления в диалог с государственными органами для совместной координации и реагирования при возникновении спорных моментов от имени рестораторов и владельцев бизнеса.
Ко Дню независимости Республики на рынке появился всемирно известный бренд KFC, о том с какой стратегией, ценовой политикой и перспективой вошел в Таджикистан, можно прочитать в раннее опубликованных материалах. Также ожидается приход очередного, знаменитого одноименного бренда от молодого, перспективного и позитивного повара из Турецкой Республики Бурака Оздемира (Burak Ozdemir) – CZN BURAK.
Совсем недавно команда Menu.tj при поддержке Комитета по развитию Туризма при Правительстве Республики Таджикистан провела официальный Форум рестораторов, на котором выступили аксакалы бизнеса и отрасли и, отвечая на вопросы, поделились своим бесценным опытом, знаниями и даже секретами ведения бизнеса.
В преддверии уходящего года нами был объявлен конкурс «ТОП 5 заведений Душанбе по версии Menu.tj». Как вам известно, с 1 по 25 декабря на сайте menu.tj мы выбирали самое популярное заведение в городе Душанбе путём голосования и посещений карточки заведения на нашем сайте.
В ТОП 5 заведений Душанбе по версии Menu.tj вошли: ресторан турецкой кухни Merve, ресторан итальянской кухни Il Patio (Иль Патио), ресторан блюд из морепродуктов Dorado, ресторан современной европейской кухни Qanotchi и ресторан у озера с классическим названием Фрегат. Не нарушая традиций, пойдем по убывающей сетке.
5 место занимает ресторан европейской кухни Qanotchi с авторскими рецептами от шеф-повара из Узбекистана. Подарочная корзина от Сиёма, 150 сомони на проезд от 1111 TAXI, 20% скидка на заказ индивидуального дизайна и пошив от SIMO
4 место присуждается, как ни странно ресторан блюд из морепродуктов Dorado, не все потеряно, есть над чем работать. Подарочная корзина от Сиёма, 150 сомони на проезд от 1111 TAXI, 20% скидка на заказ индивидуального дизайна и пошив от SIMO
3-е бронзовое место — как же мы без пасты по итальянским рецептам и манерам подачи от Il Patio. Подарочная корзина от Сиёма, 150 сомони на проезд от 1111 TAXI, ,беспроводной зарядное устройство от Мегафон Таджикистан, 20% скидка на заказ индивидуального дизайна и пошив от SIMO
2-е серебряное место уверенно вручается одному из старых брендов турецкой кухни Душанбе ресторану Merve, ведь когда то они покорили сердца многих фирменным мороженным. 5 машин для размещения своей рекламы от 1111 TAXI, 20% скидка на заказ индивидуального дизайна и пошив от SIMO, брендовые и стильные кружки от Мегафон Таджикистан, подарочная корзина от Сиёма
Молчание — золото, 1-е место лидера замыкает Ресторан у озера Фрегат, который радует всех гостей и жителей нашего Душанбе своей изысканной кухней, приветливым персоналом, и злачным Молодежным озером – со средней оценкой 5* и 15000 посещений карточки заведения в течение года. Персонал, интерьер и окружение создают атмосферу романтики для влюбленных, и уютную заграничную обстановку на берегу воды семье пришедшей посидеть у озера, шумной дружной компании почувствовать себя пиратами, бушуя на борту Фрегата. От наших партнеров заслуженно: 10 машин для размещения своей рекламы от ЯК TAXI, комплект дизайнерской формы для шеф повара от SIMO, памятный подарок от Мегафон Таджикистан, сертификат на 1000 сомони для покупки оборудования в магазине Абат и подарочная корзина от Сиёма
Menu.tj – платформа для всех и каждого. Ваш гид по заведениям Душанбе, напоминает, что Вы все еще можете свободно и совершенно бесплатно зарегистрироваться на портале, добавить свое заведение или оставить отзыв в карточке тех заведений, которые размещены на нашем сайте.
