Поедание арбуза вместе с семечками может стать причиной расстройства пищеварения. Соответствующее заявление сделала нутрициолог Мария Розанова.
По ее словам, при проглатывании целиком семечки, скорее всего, не переварятся из-за плотной оболочки. Если проглотить несколько семян, то ничего страшного не произойдет. А вот в больших количествах они могут вызвать засорение пищеварительного тракта и стать причиной развития различных патологических состояний.
Некоторым людям вообще нельзя проглатывать арбузные семечки. В частности, это касается детей в возрасте до трех лет. Кроме того, семечки не стоит есть беременным женщинам, поскольку этот продукт содержит большое количество аллергенов.
Розанова отметила, что в арбузных семечках содержится аминокислота цитруллин, которая в организме человека распадается, высвобождая аммиак. Для здоровых людей это не страшно, но при некоторых заболеваниях, по здоровью может быть нанесен удар.
Источник Москва 24
